C A R T A



Ensaladas     (Unidad - 1/2 unidad)

1. Pimientos y Bonito   (  9,00   /   6,00 )

2 . Carpaccio Tomate

y  Bonito  ( 9,00  /  6,00)

3 . Carpaccio Tomate

y Jamón Ibérico  ( 9,50 /  6,50 )

4. Nueces, Pasas, Queso y

Vinagreta de Naranja   (9,50 / 6,50)

5 . Ensalada Mixta  (  8,00  /  6,00 )

6 . Naranja y Bacalao     (  9,50 /   6,50 )

7. De Ahumados     ( 9,50  /  6,50 )

8. Frutas con Foie       (  9,50   /   6,50 )


Ibéricos y Queso      (Unidad  - 1/2 unidad)

1.  Jamón  Ibérico    (  15,00  /   10,00  )  

2.  Lomo Ibérico     (  15,00  /  10,00 )

3.  Especial del Balcón   

(  15,00  /   10,00 )
(Huevos Fritos,Pat.Fritas,Jamón Ibérico) 

4.  Melón con Jamón Ibérico (9,00 / 6,00)

(Verano)

5. Queso ( 8,50 )


Bacalao       (Unidad - 1/2 unidad)

1.  Bacalao con Gambas    ( 15,70  )

2.  Bacalao, Pto y Manzana en Tempura 

( 15,70 / 10,00)

3.  Revuelto de Bacalao o Bacalao Dorado 

( 13,00 /  8,00)
4,  Pimientos Rellenos de Bacalao 

( 13,00 /  8,00 )

5.  Potaje del Balcón  ( 13,00 )                        


Tradicionales y Otros Platos ( Unidad - 1/2 unidad)
1, Croquetas de Jamón o Boletus

o Morcilla   ( 8,70 /  5,00)

(8 unidades) 
2.  Patatas Meneas    (  5,40 )  
3.  Limón Serrano    (  12,00  /  10,00 )
4.  Judías Blancas con Codorniz

o Chorizo       (  7,60  )  
5.  Migas con Huevo Frito    (  5,40  )
6. Revuelto de Morcilla

o Farinato  ( 7,00 /  5,00 )
7.  Foie de Pato con Salsa

Pedro Ximénez   ( 14,60    /  10,00 )

Setas      ( Unidad -  1/2 unidad
1.  Boletus, Foie y Salsa de Pedro

Ximenez   ( 16,20 /  9,00 )
2.  Revuelto de Hongos   ( 9,80 / 6,00 )
3.  Crema de Boletus    (8,10) 
4.  Pimientos Piquillo Relleno Setas

Saalsa con Foie   ( 13,00  /   8.00) 


Carnes    ( Unidad -  1/2 unidad)
1.  Entrecot con Patatas Fritas  (13,50)

2.  Rabo de Toro al Vino de Rueda ( 16,20) 
3.  Carrilleras Ibéricas

al Estilo del Balcón (  14,00  ) 
4.  Pimientos Rellenos

de Cabrito y Setas    (  13,00  /  8,00 )
5. Manitas de Cordero   ( 13,00 ) 
6. Perdiz Escabechada      ( 16,20 ) 
7.  Huevos Fritos con Chorizo

y Patatas Fritas   ( 8,50   /   5,50 )
8.  Hamburguesa con, Foie, Cebolla

Caramelizada   y P.Ximenez (  11,00 ) 


Otros y Pinchos


Tostas   (4 Unidades 9,00   1 Unid 2,50)

1. Jamón Tomate y Aceite 

2. Pimiento Piquillo y Bonito
3. Sardina Ahumada con Tomate
4. Salmón Ahumado
5. Foie y Mermelada de Mora Casera
6. Tomate, queso, oregano y aceite 

Crep                                   5,50
1. de Boletus con Foie

(Con o sin cebolla caramelizada)
2. de Carne con Champiñón 

(Con o sin cebolla caramelizada)
3.de Morcilla 

(Con o sin cebolla caramelizada)


Pinchos Especiales       6,50
1. Morcilla,Compota Manzana

y Mermelada Piquillo
2. Salmón, Gulas,Huevo Coc,Pepinillo

y Balsamico

3. Foie Plancha+Bacón y

Balsámico P.Ximenez


Para Picar Algo (Pequeñas Raciones) 

 (5,50)
1. Huevo Frito (1) con Boletus y Foie

2. Jamón Ib.érico

3. Huevos Fritos (2) con Morcilla

4. Huevo Frito (1) con Jamón y Pat. Fritas

5. Huevos Fritos (2) con Farinato

6. Verdura y Fruta en Tempura y Balsámico PX

7. Lomo Ibérico.

8. Gambas en Tempura

9. Gambas al Ajillo con Gulas

10. Foie con Mermelada Casera Mora

(Con Tostas)

11.  Patatas Bravas al Estilo del Balcón

12. Brochetitas de Verdura y Panceta

13. Brochetitas de Salmón y Manzana

14. Brochetitas de Melón con Jamón

15. Brochetitas Sardinas Ahumadas con Tomate

16.  Hongos Confitados
17.  Criollo Ibérico con Hongos.

Postres Caseros   
1.  Biz. Naranja Casero y Chocolate Caliente (5,40)
2.  Helado de Dulce de Leche con Nueces (4,30)

3.  Helado Avellanas   ( 4,30 )
4.  Helado Chocolate y Almendras 

( 4,30 )
5.  Trufas de Chocolate   ( 4,90 )
6.  Brochetas de Fruta con Chocolate

( 3,80 )
Sorbete de Limón al Cava ( 3,80 )
7.  Crep (Varios Sabores)   (  5,50 )
8. Helado de Fresa y Mermelada de Mora   (  4,30 )
9.  Milhojas de Membrillo y Queso ( 5,40 )
10, Manzana Rellena Chocolate en Tempura (  6,00 )


Vinos   (Unidad -  ½ Frasca )

Tintos

Sierra de Francia

La Zorra     ( 15,00)


Rioja       

Joven  de la Casa  (  10,00 )
Cune Crianza ½ Botella   ( 7,50 )
Hacienda Grimon Crianza  ( 13,00 )
Azpilicueta Reserva   ( 20,00 )
Muga Crianza    ( 25,00 ) 

R,Duero
Roble  de la Casa  ( 12,00 /  7,50 )

Finca Resalso  ( 15,00 )

Hito (Cepa 21)   ( 18,00 ) 
Carmelo Rodero Crianza   ( 30,00 )


Blanco Rueda
Rueda Casa Rueda  ( 11,00   /   7,00 )
Sanz  (  13,00 )


Ribera Duero Rosado   (  12,00 )


Lambrusco     (  8,50 )


Cava   (  16,00 )

Sangría   (12,00 )


No se admite comida o bebida de fuera del local
No se elaboran platos fuera de carta. El agua es mineral embotellada.
Suplemento 0,50 Euros Ración Adicional Salsas: Ketchup o Mostaza
Ración de Pan: 1,00 Euros / Precios incluido 10 % IVA